Oliebollen- en kniepertjes actie!

Het zal in november 2024 zijn geweest dat het dagelijks bestuur een noodkreet uitzond naar het algemeen bestuur van dorpshuis De Snikke. De Snikke moest misschien wel sluiten doordat de ketels aan vervanging toe waren en er moest een nieuwe beheerder worden gezocht. Het bestuur zat met de handen in het haar, dat werd wel duidelijk. Tijdens die vergadering is besloten om met een lijst rond te gaan om vrijwilligers te werven voor De Snikke want het bestuur kon het echt niet meer alleen.

 

Mijn buurman Jan Hagewoud en ik hadden het er al eens vaker over gehad om in groter verband oliebollen te gaan bakken en verkopen. Jaarlijks bakten wij zelf al vele oliebollen voor vrienden en familie. Tijdens die vergadering in november waren Jan en ik aanwezig vanuit de activiteitencommissie voor de jeugd. De noodkreet daalde in…..wij keken elkaar een keer aan en beslisten eigenlijk op dat moment dat die actie er dan nu toch echt maar moest komen.

Een aantal dagen later begon ik met het verzenden van een aantal appjes aan mensen uit Fort welke in mijn telefoon contacten stonden. Marie-Cécile belde mij dat ze wilde helpen en zo kwam het balletje aan het rollen. Marie-Cécile kwam met het idee om, naast het bakken, met oliebollen te gaan gooien, de 1 gooien en de ander opvangen. Goed idee, maar hoe en waar gaan we dat dan doen? We hebben vervolgens Leonoor en Silvia gevraagd dit van ons over te nemen. Zij werden onze creatieve breinen achter het oliebollen gooien. Ze brainstormden, kwamen kijken in de speeltuin of het daar mogelijk was en kwamen tot de conclusie dat binnen het leukst was. Iets met frituurpannen en oliebollen van stuiterballen en panties. Het netwerk werd ingeschakeld en binnen no time waren er een stuk of drie pannen beschikbaar. Bij het klaarzetten op zaterdag werd de “baan” steeds mooier aangekleed, zelfs de kerstlampjes ontbraken niet!

 

Ondertussen waren we zelf druk met het bestellen van de ingrediënten en bepalen wat we verder nog moesten regelen, want de lijsten die terug kwamen joegen ons wel enige schrik aan. Binnen de kortste keren waren we de 1000 oliebollen en knieperties al voorbij. Van alle kanten werd hulp aangeboden. Meelwereld leverde alle producten tegen kostprijs, we kregen de eieren goedkoper bij Kleine Slag, Bouwbedrijf Poortman bood aan om 10 pakjes roomboter te komen brengen, Geert van Geerts Best vroeg bakker Oegema om een extra grote pan en vrijwilligers meldden zich spontaan aan. Wij werden er steeds enthousiaster van.

 

En dat enthousiasme werd beloond met een interview voor de streekradio, wel spannend om dat zo maar even te doen. Wij hadden daar ook geen ervaring mee. Vervolgens kwam op de dag zelf de krant ook nog langs voor een interview en RTV Drenthe belde op oudejaarsdag, die waren helaas te laat voor dit mooie spektakel.

 

Aan het bakken van de oliebollen gingen nog heel wat testen vooraf. Geert bood aan dat we zijn koolzaadolie mochten gebruiken. Wat is lekkerder met bloem of met oliebollenmix? Koolzaadolie of toch zonnebloemolie? Enkele tests volgden waarbij menigeen (in de straat) om zijn mening werd gevraagd. Daaruit kwam de “algemene” smaak naar voren. Oliebollenmix van Meelwereld en gebakken in zonnebloemolie. Geert bedankt voor je aanbod maar wij hielden het toch bij de vertrouwde zonnebloemolie. Gelukkig werd er ook nog getest op de zaterdag voor het grote festijn. Zwaantinus had al een krachtstroom stekker bij ons bezorgd en de kabels van Geerts Best en Henk Stapel/ Bouwbedrijf Muller moesten zorgen voor de verdere verdeling van de stroom. In de pan brandde wel een lampje maar hij werd niet warm…..en nu…gelukkig was Harjan Wildeboer in de buurt. Die belde zijn aggregaat maatjes van NiSt generatoren waarna er een hele grote aggregaat en verdeelstekker werd bezorgd. De pan opnieuw aansluiten en…nog steeds niet warm…en nu….lichte paniek. Gelukkig waren daar de technische mensen Marco en Stef. Zij bekeken de binnenkant van de pan maten alles door en kwamen tot de conclusie dat de sensor stuk was. Die werd doorverbonden en het bakken kon beginnen. Wat een opluchting was dat. Vol goede moed op naar zondag. Zondagochtend 7.00 uur werd de deur geopend en met een klein groepje werd gestart met het maken van deeg en vervolgens het bakken van de eerste oliebollen.

 

Kniepertjes bakken!

Om 10.00 uur startten de knieperties bakkers, maar liefst 14 stuks schoven aan om te gaan bakken. Net als van de oliebollenbakkers werden van hun ook rond de 1700 stuks verwacht. Een hele opgave, gelukkig had Hennie van de Belt er al meer dan 100 thuis gebakken.

Rond 12.00 uur kwam Ans Zanting langs met een heerlijke pan soep (gesponsord) en konden we genieten van een lunch welke was klaargezet door het personeel van de Snikke. De meeste knieperties bakkers hadden helemaal geen tijd om te eten, zo fantiek waren ze om het te halen. En dat lukte dan ook, zo rond 15.00 uur waren alle knieperties klaar en de oliebollen rond 15.30 uur. Van beide zijn rond de 2000 stuks gebakken. Het ophalen van de oliebollen, knieperties en het oliebollen gooien was inmiddels al in volle gang. Het bleef een hele tijd gezellig druk in het dorpshuis, lekker drankje en lekkere hapjes erbij. Waarbij de gluhwein was gesponsord door Marie en Patrice. Kortom het was goed toeven!

Hieronder enkele foto’s van de vrijwilligers:

 

Oliebollen gooien!

Voor het oliebollen gooien waren 4 prachtige wisselbekers beschikbaar gesteld door onze nieuwe beheerder (Alex Rijkeboer) en voorzien van mooie plaatjes, welke Patrice had gemaakt op haar werk. Het bleek nog een hele uitdaging om de oliebollen in de juiste pan terecht te laten komen. De prijzen gingen naar:

t/m 10 jaar      Jordy Wildeboer

11 t/m 15 jaar Hugo Lindenhols en Becky Bos

vanaf 16 jaar   Jannie Wink en Dennis Fernim
D.m.v. de bingo stenen werd bepaald dat Hugo en Dennis er met de wisseltrofee vandoor gingen in hun klasse. En natuurlijk kregen de winnaars allemaal een zakje oliebollen mee.

Het was echt een geweldige dag!

Er hebben zo veel mensen geholpen dat ik hoop dat ik niemand heb vergeten te noemen. Om die reden nogmaals dank aan iedereen die heeft geholpen bij het tot stand brengen van deze geweldige actie voor de Snikke. We hebben met het verkopen van de oliebollen en knieperties een bedrag van ruim 1600 euro kunnen verdienen voor De Snikke. En wie weet tot volgend jaar.

Bedankt allemaal!
Mede namens Marie-Cécile Meerlo en Jan Hagewoud,

Mariska Rijkeboer